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Aprender A Hacer

Green wheat herb. The Super Powerful Cereal

Do you know wheatgrass, the extraordinary fashion superfood? What is also called wheatgrass, green wheat or  Wheatgrass  (Triticum aestivum)  is a wheat sprout, which grows about 15 cm, from which we use its leaves and that contains a multitude of vitamins and minerals.

Green wheat grass. The Super Powerful Cereal

The  wheatgrass or wheatgrass  is obtained from the tender wheat grass when it has the highest nutritional value and mineral. It is a great source of easily absorbed nutrients, it contains most of the B vitamins and vitamins C, E, H and K, beta carotene, minerals, omega oils and amino acids.

Green wheat herb

La hierba de trigo es un alimento completo donde los haya y cuyo consumo incide muy positivamente en la salud humana. Poderosa clorofila cruda, se trata igualmente de una completa proteína que cuenta con 17 aminoácidos, por lo que aporta tres veces más proteínas que la carne.

Propiedades y beneficios de la hierba de trigo o Wheatgrass

Si eres de hábitos alimenticios sanos, el pasto de trigo va a hacer tus delicias. Sus casi 30 enzimas convierten esta planta en un potente antioxidante que tiene la capacidad de inhibir la formación de radicales libres.

Algunos de sus beneficios son:

  • Equilibra el pH del cuerpo, gracias a sus propiedades alcalinas que alivian igualmente la acidez de la sangre
  • Es un eficaz arma contra la anemia, gracias a la creación de glóbulos rojos que propicia, debido a su alto porcentaje de clorofila
  • Ayuda a bajar de peso al tiempo que proporciona energía al organismo y mejora el rendimiento físico, previniendo la obesidad y sus peligrosas consecuencias
  • Robustece el sistema inmunológico, al aumentar la respuesta de este tipo, actuando como eficaz barrera contra bacterias y virus
  • Mantiene a raya la candidiasis por sus compuesto antibacteriales que impiden el crecimiento de bacterias y levaduras
  • Contribuye a reducir los niveles de azúcar en sangre, por lo que es un alimento ideal para los diabéticos
  • Reduce los niveles de presión arterial, al combinar proteínas y clorofila
  • Lucha contra la caries dental, siempre que se aplique de modo directo en dientes y encías. También acaba con otros problemas orales
  • Es eficaz a la hora de disolver el moco, ya que va eliminando las toxinas que causa la congestión de los senos paranasales
  • Actúa como desodorante natural, acabando con los malos olores que emana el organismo dadas sus propiedades desintoxicantes
  • Por el mismo motivo, ayuda a terminar con los problemas de mal aliento
  • Reduce los efectos secundarios de los tratamientos que combaten el cáncer, para lo que en esos casos, se recomienda beber generosas dosis diarias
  • Al mejorar la circulación sanguínea y controlar los niveles de colesterol, previene la aparición de varicosidades y varices en las piernas
  • Estimula la expulsión de metales pesados que se acumulan en el cuerpo y que, a la larga, pueden ocasionar problemas de salud
  • Planta cara a la artritis, reduciendo el dolor y la inflamación que causa, siempre que te apliques directamente un paño humedecido con este líquido
  • Como depurativo del organismo, no tiene precio. Su alto poder desintoxicante es determinante para depurar sangre e hígado
  • Tomado regularmente limpia el colon y previene diversas enfermedades crónicas que se relacionan con los órganos de limpieza
  • Mejora el aspecto de la piel, aumentando su suavidad y elasticidad, hidratándola y disminuyendo significativamente las arrugas

Green wheat herb

Como hierba de trigo se conocen los primeros brotes de este cereal, que son recolectados cuando aún están verdes sin esperar a que maduren. Aunque hay una similitud en lo relativo a propiedades nutricionales, esta hierba no debe confundirse con los brotes de trigo conseguidos por germinación de las semillas y que son consumidos frescos.

La clave que hace a este alimento tan distinto del cereal y de la harina tradicional se encuentra en que, al cosecharse antes de su completa maduración y secado, se trata de una hierba riquísima en los  micronutrientes de este fantástico cereal mediterráneo, pero todos ellos potenciados. Para colmo, tiene en torno a un 70% de clorofila, lo que se traduce en grandes beneficios a nivel de salud.

Como estarás comprobando, la hierba de trigo no puede tener más virtudes, pero aún tenemos muchas más curiosidades que contarte sobre ella…

Composición

El wheathgrass contiene mucha más vitamina C que muchos cítricos e incluso más vitamina A que la zanahoria.

En cuanto a sus minerales incluye el potasio, el calcio, el sodio, el magnesio, el hierro, el fósforo y el zinc. Piensa que, nuestra dieta diaria, en más ocasiones de las que debiera, está presidida por azúcares y alimentos refinados que generalmente disparan los niveles de acidez del cuerpo y aumentan las toxinas que consumimos.

Entre sus enzimas esenciales destacan la proteasa, que facilita la digestión de las proteínas, el citocromo oxidasa, poderoso antioxidante, la lipasa, que ayuda a disgregar la grasa y la amilasa, que facilita el proceso digestivo, entre otras.

Gran fuente de vitaminas B, C y E así como betacarotenos, lucha como pocos alimentos para destruir y eliminar los radicales libres, haciendo que las toxinas se reconstruyan y transportándolas con agilidad y eficiencia, por lo que va fenomenal para quienes padecen acné y espinillas.

Su altísimo contenido en clorofila, hace que haya quien opine que eleva los niveles de oxígeno en el organismo.

Un cocktail  de nutrientes explosivo

En la medida que el weathgress  es obtenido de la hierba tierna del trigo, que es el momento en el que  tanto su valor nutritivo como mineral se encuentra más alto, es una impresionante fuente de nutrientes de fácil absorción, destacando por contener la mayoría de las vitaminas B (entre las que destaca la B12) así como las vitaminas C, E, H y K, minerales, betacaroteno, aminoácidos y aceites omega.

Así, gracias a la hierba de trigo tu cuerpo experimentará un espectacular rejuvenecimiento y sanará de determinadas dolencias de la forma más natural posible. Al mismo tiempo., notarás tus pilas más cargadas que nunca, viendo aumentar tu energía y vitalidad.

Green wheat herb

Tu piel resplandecerá y estará tremendamente elástica y, en cuanto a tu pelo, quizás te guste saber que tiene la capacidad de revertir las canas prematuras. Los alérgicos estarán de enhorabuena con ella, pues mejora sensiblemente los molestos síntomas de esta patología y dice adiós mucho antes a gripes y resfriados.

Think that if you drink 30 ml of wheatgrass juice as you express it, its nutritional value is approximately equivalent to the intake of 1 kg of green leafy vegetables. If you buy wheatgrass powder, a single teaspoon, or about 3.5 grams, nutritionally it would be like taking 50 gr of spinach salad.

Its easy digestion constitutes another one of its innumerable goodnesses, requiring only a few minutes, and it is possible to take it at the moment that you want without hardly any preparation and with all comfort.

How to grow wheat grass

If you have a good hand with plants, do not doubt that you can grow wheat grass at home (here is more information on  how to grow wheat grass ).

Doing it in  4 phases  will be the easiest for you. To do this, you will only have to follow the following instructions:

  • Soak and germinate wheatgrass seeds  called whole wheat grains or winter hard wheat seeds

Prepare them for soaking. Prior to this step, you just have to measure and rinse them

Soak them, which is essential for germination to occur. Before the process is finished, you will see that small roots of the seeds sprout

  • Plant the seeds. El fondo de la bandeja en la que has de plantarlas, estará previamente recubierto de papel absorbente

Plant the seeds by spreading them and thereby forming a uniform layer over the organic soil or compost

Keep them moist, making sure they are not going to dry the first few days, it is the only way to take root

Try to leave the grass safe from direct sunlight, because this plant needs shade

Green wheat herb

  • Harvest the wheat grass . The first thing you have to do is wait for it to split, which usually happens 9 or 10 days after planting.

Always cut it above the root

Keep it moist in order to plant a second crop

You can get to get a third harvest, but it is normal that it is not as sweet and tender as the first

  • Make wheatgrass juice  for what you should rinse the wheat grass, place it in an extractor and enjoy a delicious glass of the super drink that will fascinate you from the first moment

As if all we are saying was not enough, remember that wheat grass has a  beautiful bright green color  that makes it the ideal natural accessory to decorate your kitchen or the place where you decide to place it. An excellent idea is to grow it in a striking container and, if possible, surrounded by other plants, so that you can combine the advantages of having a beautiful decoration element that will also strengthen your health like no other.

How to take wheatgrass

Wheatgrass, so valued for its healing properties, can be taken in various ways:

  • In  juice , for which it will be enough for you to blend the wheat grass and drink it. You have the option, as we have explained, to buy the seeds and grow them at home or you can buy the juice directly made. If you are going to make homemade juice, place a large handful of wheatgrass in the extractor. You can also use a blender, for which you have to strain the juice before drinking it, since its pulp is not digestible.
  • In  tea , for which you have to use a food dehydrator with which you will dry a handful of fresh wheatgrass. Use a mortar to grind it until it becomes powder and place a tablespoon of that powder in a cup. Then add boiling water. Let sit a minute and ready to taste!
  • Add oranges or apples that sweeten its flavor , placing a small amount of wheat grass in the extractor, to which you will add two apples without skin and cut into slices plus an orange also sliced ​​and without skin. Blend until you get the juice texture. Remove the pulp and drink it preferably on an empty stomach.
  • Finally, you can ingest it  in capsules, pills or powder  with which to spice up your favorite recipes.

Green wheat herb

Wheatgrass contraindications

Wheatgrass is the safest food but, like any other, it can react adversely in some people, presenting some type of side effect. Among the contraindications that you can experience are  diarrhea, nausea and headache .

For this reason, the ideal is to start taking small doses, which will gradually increase as soon as you see that your body tolerates them perfectly and you should not mix them with the main meals.

With regard to the headache, this discomfort appears  as a reaction to the detoxification process produced in the body when it begins to eliminate stored toxins , in the style of metabolic waste, heavy metals and various impurities. Some people even suffer from some general malaise and a few tenths of fever.

On the other hand, nausea, diarrhea or discomfort in the stomach, would derive from introducing large initial quantities of wheatgrass and at an excessively fast pace, so it  is ideal to start taking one to two teaspoons daily .

This food is not suitable for people with gluten intolerance or, logically, for wheat allergy sufferers. They must also observe special caution when it comes to eating allergies to molds, since the nature of the product makes it prone to contain any.

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